Os voy a mostrar mi primera receta, la cuál es muy importante para mí ya que fue la primera tarta que hice por mí sola.
Es muy sencilla, y los ingredientes que serían necesarios aproximadamente para ocho personas son :
- 1 litro de nata líquida para montar.
- Una pequeña taza de café.
- Un poco de azúcar.
- Algún licor, como por ejemplo anís.
- Galletas Cuétara María de las gruesas.
La elaboración sería la siguiente:
Montar la nata a la que previamente le hemos añadido azúcar al gusto. Hay que montarla de forma que quede bien montada para que luego no se nos salga de las galletas.
Posteriormente una vez que hayamos hecho el café , el cuál ya se le ha echado el licor, pasaremos a hacer la tarta. En el plato llano, bandeja o el recipiente que utilicemos pondremos una primera base de nata, después pasaremos a poner las galletas. Las galletas se mojan en el café ( no mucho ya que sino se queda la tarta con mucho sabor a a café) y se van colocando hasta cubrir toda la nata de la base, sucesivamente iremos colocando una capa de nata , otra de galletas, etc. hasta terminar con la nata o hasta la altura que se quiera.
Una vez terminada que se llega a la última capa se recubre toda la tarta alrededor con nata intentando que se quede lo mas lisa posible para una mejor decoración. Yo la suelo adornar con gominolas, Lacasitos, fresas o cualquier otra fruta. Es una tarta muy sencilla de elaborar, muy rica y que les gusta a muchos niños.
Esta tarta sería muy buena para este día que llega de San Valentín , si por ejemplo se hace en forma de corazón y se adorna con gominolas, o frutas rojas.
Espero que os guste.
Ana esta es la receta que te enseñó mi tita verdad?? Esta esta muy buena!!
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